smördegstortini med körsbärstomater

3 st smördegsplattor (vegan)
2 st charlottenlök
150 gr körsbärstomater
olja
1/2 tsk rårörsocker
örtsalt & peppar
sojaost (riven)
torkad timjan

halvtina smördegsplattorna
skal och skiva lök
halvera tomaterna
fräs lök mjuk i olja
blanda i tomaterna och strö på sockret
krydda med örtsalt & peppar
fräs ett par minuter
låt det kallna
kavla ut smördegsplattor och ta ut rundlar
lägg rundlarna på plåt med bakplåtspapper
lägg fyllning mitt i rundlarna
toppa med riven sojaost och torkad timjan
grädda i ugn ca 15 minuter (200 grader)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>