lakrits muffins

1 dl havremjölk
75 g veg. margarin
1-2 dl naturell sojayoghurt ( osötad)
2 dl råsocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
(lakritspulver)
kristyr
lakritsgodis

sätt ugn på 200 grader
vi hade muffins formar i en ”muffinsplåt”
ta en kastrull och häll ner havremjöl och lägg ner veg. margarin
värm på låg värme tills det är helt smält
blanda ihop sojayoghurt och råsocker
blanda de torra ingredienserna utom lakritspulvret
rör sedan försiktigt ihop de blöta och det torra till en smet
(rör du för mycket kan luftbubblorna försvinna och resultaten blir hårt och platt..)
fyll formarna till hälften
blanda ner lakritspulver i andra hälften av smeten och fyll sedan formarna
grädda på en gång mitt i ugnen ca 15 minuter
låt muffins svalna ordentligt innan ni dekorerar

sedan kan man dekorera precis som man vill

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>