Untitled

avokado
blandsallad
gul paprika
röd paprika
gurka
alfalfagroddar ( som vi groddat själva )
groddade linser (även dom har vi groddat själva )

Untitled

busenkelt att grodda själv och det blir så himla gott
har köpt fina groddningsburkar i glas
lägg alfalfafrön resp. linser i blöt ca 8 timmar eller över natten
skölj noga och häll av allt vatten
låt stå lite mörkt i ca 3-5 dagar
skölj 2-3 ggr / dag
precis innan servering ställ i dagsljus så blir de lite mer gröna

0

Posted:

Categories: Matprojektet

Untitled

lins-sallad

gröna linser
veg. buljong
lök
tomater
senap

koka linser enl. beskriving ha gärna i veg. buljong och några skivor lök när du kokar linserna
häll av vattnet
skär löken i smala skivor
skär tomatern i mindre bitar
blande ner senap i linserna och blanda ihop
toppa med lök och tomat

0

Posted:

Categories: Matprojektet

Untitled

3 dl svart quinoa
4 dl vit quinoa
1 pkt tofu
tamari
1 broccolistång
1 pkt sparris
tomater
1/2 gul paprika
1 knippe rädisor
oliver
cayennepeppar
olja
veg.buljong
örtsalt & peppar

koka upp vatten och häll över quinoan
ta sedan dubbel mängd vatten till mängd quinoa och koka med buljong
stek tofun i olja och krydda med cayennepeppar, örtsalt & peppar
när tofun är färdigstekt häll på lite tamari
ångkoka broccoli
koka sparris
skär tomater, sparris, paprika i mindre bitar
blanda sedan ihop alltihop; quinoa, tofu, oliver, broccoli, sparris, tomater, paprika och rädisor

0

Posted:

Categories: Matprojektet

sötpotatis och svarta bönor i en sallad

sötpotatis
svarta bönor
olja
citroncest
agavesirap
örtsalt & peppar

skala och skär sötpotatis i mindre bitar och stek i olja tills de blivit mjuka
blanda ihop citroncest, agavesirap, olja örtsalt & peppar till en dressing
blanda sötpotatis och svart bönor och ringla över dressingen
dekorera med basilikablad

0

Posted:

Categories: Matprojektet

kikärtsallad med mango, tomat och lök

kikärtor
mango
tomat
lök
örtsalt & peppar
agavesirap

skär mango, tomat och lök i mindre bitar
blanda ihop med kikärtor, kryddor och agavesirap

0

Posted:

Categories: Matprojektet

risella sallad

risella ost
tomat
broccoli
gurka
örtsalt & peppar

Hittade en ny ost på Goodstore som heter risella som är en slags ersättnings för mozarella
och den var väldigt god

ångkoka broccoli, skiva risella, tomat och gurka
lägg upp allt på ett fat och krydda

risella sallad Recept

Av lilalotus Publicerat: mars 24, 2013

    risella sallad risella …

    Ingredienser

      Tillagning


      WordPress Recipe Plugin by ReciPress

      0

      Posted:

      Categories: Matprojektet