botten;
2,5 dl kokos
2,5 dl cashew ( blötlagda )
1 tsk vanilj från vaniljstång
8 – 10 st dadlar ( blötlagda om de är hårda )

fyllning;
2 avokado
rivet skal från 1 lime
1,5 dl limejuice
0,5 dl agavesirap
0,5 dl kokosgrädde
1 tsk vanilj från vaniljstång
1,5 dl kokosolja

sås:
1 kruka basilika
0,5 dl lönnsirap
0,5 dl vatten

Börja med botten. Mixa ihop allt som skall vara till botten tills massan håller ihop, tillsätt vatten om det behövs.
tryck ut formen i en springform och ställ sedan kallt.

Mixa ihop allt som skall vara i fyllningen tills det blivit en jämn smet.
Ta fram formen och häll ner smeten. Plasta pajen väl och ställ i frysen ca 2-3 timmar.

Mixa ihop såsen.

Servera pajen med basilkasås och dekorera/toppa med färska blåbär.

raw key lime pie Recept

Av lilalotus Publicerat: september 21, 2014

    botten; 2,5 dl kokos 2,5 dl cashew ( blötlagda ) 1 tsk vanilj från vaniljstång 8 - 10 st dadlar ( blötlagda om de är …

    Ingredienser

      Tillagning


      WordPress Recipe Plugin by ReciPress

      0

      Posted:

      Categories: Matprojektet

      12 st pannkakor
      6 dl rårismjöl
      2 små bananer
      2 tsk gurkmela
      10 dl kokosmjölk
      örtsalt

      sås:
      1 dl limejuice
      2 dl sesamolja
      2 msk kokossocker
      2 msk rödvinsvinäger
      2 msk shoyu soja
      2 tsk riven ingefära
      2 st vitlöksklyftor
      grön chili/jalapeno
      cayenne
      örtsalt

      fyllning:
      2 morötter, grovt rivna
      1 rättika, grovt riven
      4 salladslökar
      sojabönor
      mungbönsgroddar
      stekta champinjoner
      hackad grön och gul chili
      färsk thaibasilika
      färsk koriander
      färsk mynta

      avokadoröra:
      4 avokado
      1/2 kruka koriander
      limejuice från 1/2 lime
      cayennepeppar
      örtsalt & peppar

      Börja med pannkakssmeten. Mosa bananerna med gaffel, tillsätt gurkmeja, örtsalt rismjöl och kokosmjölk. Smeten ska inte bli för tjock, späd med vatten om det behövs. Ställ smeten åt sidan.

      Vispa eller mixa ihop allt till såsen.

      Förbered grönsakerna – riv morötter och ättika, skär salladslök, chili. Plocka blad från örterna.
      Stek champinjonerna och krydda med örtsalt & peppar.
      Ställ åt sidan.

      Stek sedan pannkakorna i olja.
      Fyll ena halvan på pannkakan med grönsaker, groddar, svamp och örter. Ringla lite sås över grönsakerna och vik över andra halvan på pannkakan. Ringla ytterligare sås och toppa med lite hackad chili.
      Servera med avokadoröra.

      grönsaksfyllda rårispannkakor med chilisås Recept

      Av lilalotus Publicerat: september 21, 2014

        12 st pannkakor 6 dl rårismjöl 2 små bananer 2 tsk gurkmela 10 dl kokosmjölk örtsalt sås: 1 dl limejuice 2 dl …

        Ingredienser

          Tillagning


          WordPress Recipe Plugin by ReciPress

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          2 dl dadlar
          2 dl naturella cashew (blötlagda)
          2 dl paranötter (blötlagda)
          1 dl kokos
          1/2 dl kakaosmör
          1/2 dl kokosolja
          2 msk raw kakao
          2 tsk vanilj
          1/2 tsk stevia

          blötlägg nötterna över natten
          smält kokosolja och kakaosmör i en skål över hett vatten
          blanda ihop allt i mixer/matberedare
          pressan ner mixen i bakpappersfylld form och platta till
          kyl i frys minst 3 timmar
          skär i lagom bitar

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          Chiakräm;
          1 msk chiafrön
          1 -2 dl havremjölk
          vanilj
          2 msk blåbär (frysta)
          färska hallon
          färska blåbär
          gojibär

          Juice;
          Grönkål
          broccoli
          1/2 citron
          1 cm färsk ingefära
          1 st kiwi

          lägg chiafrön i bhavremjölk ca 15 min
          mixa med vanilj och frysta blåbär
          toppa med hallon, blåbär och gojibär
          Kör allt som skall vara i juicen i juice-centrifug

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          2 dl solrosfrön
          1 dl svarta sesamfrön
          1 dl sesamfrön
          1 dl linfrön
          5 dl rårismjöl
          örtsalt
          paprikapulver
          peppar
          1 dl olja
          6 dl vatten
          agave/lönnsirap + lite vatten

          (spara lite av fröna till att toppa kexen med..)
          blanda ihop allt utom agave/lönnsirap
          bred ut smeten på 2 st plåtar
          grädda ca 30 min i 150 grader
          ta ut och pensla agave/vatten på frökexen
          toppa med fröna som ställts åt sidan
          skär i lagom stora rutor/bitar
          grädda ytterligare ca 30 min i 150 grader

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          kanel / kanelstång
          nejlikor ( hela )
          kardemumma ( hela )
          färsk ingefära
          vanilj
          havremjölk

          puttra ihop och låt det stå och dra en stund innan kryddorna silas bort
          drick varm eller ljummen

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          1 msk chiafrön
          1 dl havremjölk
          1 banan
          1 msk supergreenspulver
          gojibär

          lägg chiafrön i havremjölk ca 15 minuter
          mixa sedan chiafrön tillsammans med banan och grönt pulver
          toppa med gojibär

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet

          1/3 squash
          1 morot
          lite broccoli
          alfalfagroddar
          mungbönsgroddar
          tomat
          färsk oregano
          dressing;
          hasselnötter
          arganolja
          basilika
          vitlök
          örtsalt & peppar

          skala och hyvla squash och morot med potatisskalare
          skölj tomat och broccoli och skär i mindre bitar
          lägg ner grönsakerna i skål eller matlåda
          mixa allt till dressingen

          0

          Posted:

          Categories: Matprojektet