1 pkt glasnudlar
1 röd lök
filtrerad rapsolja (utan smak)
veg. buljong (herbamare)
1/2 broccolistång
1/2 cm färsk ingefära
1 pkt tofu
tamari
örtsalt & peppar

rosta skalade sesamfrön och ställ åt sidan
skär tofun i tärningar
stek sedan tofun i olja
skala och hacka lök
fräs löken mjuk i olja
krydda med veg.buljong, skalad och hackad ingefära, örtsalt & peppar
skölj och skär broccoli i mindre bitar
blanda ner broccolin i lökhacket och fräs ytterligare
häll på tamari
tillsätt vatten och låt det puttra ihop
ner med glasnudlarna precis innan det är färdigt
när glasnudlarna är mjuka servera soppan
toppa med stekt tofu och rostade sesamfrön

0

Posted:

Categories: Matprojektet

1:a degen..
25 gr jäst
havremjölk
1/2 dl råsocker
1 tsk malen kardemumma
3 dl vetemjöl
1/2 dl råsocker

2:a degen..
75 gr veg. margarin
1/2 dl råsocker
1 dl naturell sojayoghurt (osötad)
3 dl vetemjöl

topping;
florsocker
marsipan
sojagrädde
vanilj

börja med 1:a degen
smula jäst i en bunke
värm havremjölk till fingervarmt ( 37 grader)
lös kästen i havremjölk
tillsätt råsocker och kardemumma
blanda ner vetemjöl
arbeta ihop till en smidig deg ca 10 min
jäs ca 40 minuter – 1 timme
blanda ihop ingredienserna till den andra degen
rör ihop socker, veg. margarin och sojayoghurt
blanda ner ”geggan” i 1:a degen och tillsätt sedan resten av mjölet
arbeta ihop till en smidig deg
jäs ytterligare 30 minuter
forma till 24 små bollar
lägg på plåt eller bakpappersklädd plåt
pensla med vatten
grädda i ugnen ca 8 minuter ( 225 grader )
låt bullarna svalna på galler
vispa sojagrädde och vanilj (från vaniljstång)
skär sedan bort ett lock från bullen
fyll med grädde och marsipan
pudra med florsocker

0

Posted:

Categories: Matprojektet

WORKSHOP 3-4 MAJ 2014 med Fredrik & Lava

lördag 3:e maj Mysore kl:08.00-11.00

lördag 4:e maj teknik/anatomi kl: 15.00-17.00

söndag 4:e maj Mysore kl:08.00-11.00

Plats: Lila Lotus yoga & massage på Birger Jarlsgatan 93 i Stockholm

Pris för hela helgen: 650:-

Lava och Fredrik har praktiserat Ashtanga yoga under många års tid för ett flertal olika lärare. De är utbildade av och har assisterat Petri Räisänen under många år på retreats och workshops runt om i världen. De har bland annat arbetat på Ashtanga yoga Shala Göteborg, Balans yoga i Billdal, Himmel och jord i Varberg och just nu på Ashtanga yoga Stockholm. De praktiserar båda Ashtanga yogans tredje serie.

Fredrik är diplomerad massageterapeut men vidareutbildar sig nu till kiropraktor på Skandinaviska kiropraktorhögskolan, där han nu går sitt andra år.
Han integrerar sin terapeutiska utbildning i sitt sätt att assistera och undervisa yoga. Hans huvudsakliga Yogalärare har varit Olle Bengtström och Petri Räisänen.

Lava är utbildad till och har arbetat som professionell dansare de senaste 8 åren både som frilansare och på institutioner. Hösten 2013 påbörjade hon sin utbildning till fysio terapeut (sjukgymnast), men har under våren tagit ett studieuppehåll för att arbeta som dansare på Regionteater väst i Borås.

Under workshopens eftermiddagsklass kommer vi göra en djupdykning i kroppens anatomi i relation till yoga. Vi kommer titta närmare på de strukturer i kroppen där problem ofta uppstår och vad man kan göra för att förhindra skador och lindra smärta. Klasserna kommer innehålla teoretiska såväl som praktiska moment, där vi lär känna olika muskler och hur vi kan arbeta med dem i relation till yogan. Det kommer även finnas tid för frågor och funderingar.

Anmälan görs till ”Lila Lotus yoga & massage”

www.lilalotus.se

cecilia-olsson@hotmail.com / 0705209669

Efter bekräftad anmälan betalas kursavgift in på Bg: 5494-5811

Anmälan är bindande men inte personlig.

Observera att vi har en liten grupp på max 10 deltagare

WORKSHOP 3-4maj

0

Posted:

Categories: Nyheter & Inspiration

KNIP workshop med Karin Björkegren Jones & Rawfood energi
Söndagen den 2:a mars – 2014 kl: 13.00 -15.30

Höftöppnande, stärkande yogaövningar och knipträning. En stark bäckenbotten är bra av flera skäl. Så många som var fjärde kvinna över 40 år kissar på sig. Den siffran stiger för äldre kvinnor, och tyvärr finns inkontinens också hos yngre kvinnor. Ungefär var tredje kvinna kan inte heller dra ihop sin muskulatur i bäckenbotten, det vill säga har inte hittat sin knipmuskel. Men det finns övertygande bevis för att bäckenbottenträning har god effekt. Knipövningar är precis som all annan träning en färskvara, men den går glädjande nog snabbt att öva upp om du tränar regelbundet. För kvinnor är knipet livsviktigt. Vi, kvinnor måste lära oss att bygga upp vår bäckenbottenmuskulatur för att inte drabbas av inkontinens och för att förebygga ryggont, livmoderframfall, bäckenbottenuppluckring och ålderskrämpor genom att lära oss att knipa rätt. Då får du en stoltare hållning, plattare mage och ett roligare sexliv på köpet. I den här workshopen riktar vi uppmärksamheten till vårt underliv, där vi kommer att jobba med både höftöppnande och stärkande yoga och med konkreta knipövningar.

Vi bjuder på smoothie & rawfood snacks för att få lite energi i vintermörkret

Var: På studion Lila Lotus Yoga & Massage, Birger Jarlsgatan 93

När: söndag 2 / 3 -2014 kl: 13.00- 15.30

Pris: 500 kr (sätts in efter anmälan på BG 5459-1201)

Anmälan: Karin på yogavita@telia.com för mer info: www.yogavita.se

Vill ni köpa Karins bok Knip för bättre hälsa, maila Karin och förboka.
Den kostar 150 kr och hon signerar gärna.

VÄLKOMNA!

KNIPWORKSHOP

0

Posted:

Categories: Nyheter & Inspiration