2 msk chiafrön
kokosvatten
1 dl frysta hallon
1 banan
vanilj från vaniljstång
1 dl frysta jordgubbar
hackade cashewnötter
gojibär
kokosflarn

lägg chiafrön i kokosvatten ca 15 min
mixa sedan chia med jordgubb, banan, vanilj och lite av hallonen
toppa med resterande hallon, cashew, goji och kokosflarn

0

Posted:

Categories: Matprojektet

spagetti
1/2 gul lök
1/2 vitlöksklyfta
grönkål
2 fp mandelgrädde
riven sojaost
örtsalt & peppar
champinjoner
olja
tomater

koka pastan enl. anvisning på förpackning
under tiden mixa grönkål, lök, vitlök, örtsalt, peppar och mandel grädde i vitamixer till en sås
stek svampen i olja och krydda med örtsalt & peppar
servera pastan med sås, sojaost, svamp och tomater

0

Posted:

Categories: Matprojektet

grönkål
1 gul lök
2 msk kokosolja
4 dl gröna ärtor
veg. buljong
1 cm färsk ingefära hackad
1 vitlöks klyfta
örtsalt & peppar
vatten

skala och hacka lök
fräs löken mjuk i oljan
skölj och skär grönkålen i mindre bitar
fräs ihop grönkålen med löken
krydda med ingefära, vitlök, örtsalt, peppar och veg.buljong
häll på ärtorna
sedan i med vatten och låt det koka ihop
mixa sedan soppan i vitamixer så du får en slät soppa

0

Posted:

Categories: Matprojektet

gul smoothie;
1 ananas
1 banan
1 mango
2 cm färsk ingefära
saft från 1/2 citron
apelsin
vatten

röd smoothie;
1 msk acai pulver
1/2 pkt frysta blåbär
1/2 pkt frysta hallon
1/2 pkt frysta jordgubbar
1 äpple
1 banan
1 mango
1 cm färsk ingefära
saft från 1/2 citron
vatten

grön smoothie;
2 nävar bladspenat
1 sellerstång och selleriblast
färsk mynta
1 tsk spirulina
1 tsk vetegräs
2 cm färsk ingefära
saft från 1/2 citron
2 kiwi
1 päron
1 äpple
vatten

mixa respektive smoothie i vitamixer eller annan stark mixer

0

Posted:

Categories: Matprojektet

1 dl rå kakao
1 dl kokos
4 msk kokosolja
1 1/2 dl dadlar
vatten
kokos

mixa dadlar och vatten till en smet/röra
blanda sedan ner kokos och kakao
rör med gaffel eller mixa ihop
blir de för torra ta lite mer kokosolja eller om de blir för kladdiga tillsätt mer kokos
rulla till bollar
rulla bollarna i kokos

0

Posted:

Categories: Matprojektet

2 msk chiafrön
2 dl vatten
1 banan
1/2 pkt hallon
1/2 pkt jordgubb
vanilj från vaniljstång

topping;
hallon
granatäpple
gojibär
acaipulver
kokosflarn

låt chiafrön stå i vatten ca 15 min
mixa sedan chia, banan, hallon, jordgubb och vanilj
toppa med det du har hemma, här tog jag hallon, granatäpple, gojibär, acaipulver och kokosflarn

0

Posted:

Categories: Matprojektet

2 dl frysta blåbär
2 msk acaipulver
1/2 dl chiafrön
1 dl kokos
1 dl mandelmjöl (ev. mer)
1 1/2 dl dadlar
vatten
2 msk kokosolja
kokos

mixa dadlar i lite vatten till en jämn smet
blanda sedan ihop dadelröra, acaipulver, blåbär, chiafrön, kokos, kokosolja och mandelmjöl
mosa med gaffel eller mixa ihop
rulla till bollar
rulla bollarna i kokos

0

Posted:

Categories: Matprojektet

1 dl jordnötssmör (utan socker)
2 msk kokosolja
1 1/2 dl mjuka dadlar
vatten
naturella cashewnötter

mixa dadlar med lite vatten till en jämn smet
blanda dadelröran med jordnötssmör och kokosolja
mosa med gaffel eller mixa ihop
rulla till bollar
hacka naturella cashewnötter till småbitar
rulla bollarna i cashewbitarna

0

Posted:

Categories: Matprojektet

mangold
lök
vitlök
färsk ingefära
kokosolja
basmatiris

rispappersrullarna;
rispapper
kinakål
champinjoner
kålrabbi
bladspenat
färsk mynta

dippsås:
1 dl aprikoser
1 klyfta vitlök
1 dl tamarisås
örtsalt & peppar
ev. vatten

koka ris enl. anvisning på förpackning
skala och hacka lök
fräs löken mjuk i kokosolja
skölj och skär mangold i mindre bitar
fräs ihop mangold och lök
skala och hacka vitlök och ingefära för att lägga ner i lök/mangold röran
krydda med örtsalt & peppar
fräs ytterligare
skölj och skär kinakål i mindre bitar
skär champinjoner i mindre bitar
skär/hacka bladspenat och mynta i mindre bitar
skala och skär kålrabbi i smala stänger
koka upp vatten till rispappret
blöt en ren kökshandduk och lägg ut plant
när vattnet kokat upp stäng av plattan, doppa sedan ett rispapper i taget och lägg platt på sden blöta handduken
fyll rispappret på mitten med spenat, kålrabbi, mynta, kinakål och svamp
rulla ihop som en vårrulle
mixa allt som skall vara i dippsåsen, späd ev. med vatten om konsistensen blir för tjock
servera rispappersrullar med ris, dippsås och mangoldröra

rispappersrullar, dippsås, mangold och ris Recept

Av lilalotus Publicerat: januari 27, 2014

    mangold lök vitlök färsk …

    Ingredienser

      Tillagning


      WordPress Recipe Plugin by ReciPress

      0

      Posted:

      Categories: Matprojektet